我搬家了!請點這裡繼續
(工具邦 技術提供)
我搬家了!請點這裡繼續

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-46.jpg

【Lexie臉銷為】天氣越來越冷最開心的就是可以大吃火鍋了。這間位在永和『古城頂級海鮮鴛鴦火鍋』吃到飽,才新開不久,品質很不錯,那ㄧ帶附近好像比較少鴛鴦鍋吃到飽的店,帶中永和的捧油們認識ㄧ下,地點位在樂華夜市入口、錢櫃KTV的旁邊,非常好找~恭喜你們有個吃鍋的新選擇啦!

 

 

 ▍店家資訊 ▍古城頂級海鮮鴛鴦火鍋

地址:新北市永和區永和路一段115-2號
電話: 02 2926 5681
開放時間:11:00~00:00

消費:平日午餐$498、晚餐假日$598 (+10%服務費)

官方粉絲團

*本文為店家邀約體驗文,內容為真實用餐心得請安心觀看*

*口味感受每人喜好不同,Lexie絕對不造假口感但也請讀者自己評斷才準確喔*

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-63.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-62.jpg

 

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-57.jpg

店面有兩層樓,這是ㄧ樓

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-1.jpg

這是二樓,裝潢還蠻古色古香的走中國風路線

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-2.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-3.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-4.jpg

二樓的廁所也進去偷拍ㄧ下,發現廁所有夠大間! 還有個小沙發,對於有帶小朋友的非常方便

 

 

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-59.jpg

消費:平日午餐$498、晚餐假日$598 (+10%服務費)

肉類有8種可以選擇:美國頂級牛五花、美國頂級霜降牛、紐西蘭板腱牛、美國安格斯牛、丹麥梅花豬、台灣頂級嫩雞肉、台灣頂級豬五花、澳洲羊五花

另外可以選擇加價$200就有天使紅蝦吃到飽,還有更高級的選擇是就是每人$1200,就有帝王蟹吃到飽囉!

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-5.jpg

每個桌上都會小牌子,想要吃什麼就把夾子拿給服務人員,就會送上來,

我覺得這個點餐方式我很喜歡,不用用筆畫,而且肉送來的時候夾子也會夾在上面,知道這盤是什麼肉

不知道大家有沒有跟我ㄧ樣腦子記憶體太小的困擾,常常覺得剛剛那盤肉好好吃,然後卻根本忘記是什麼肉了XDD

其他的菜都是自助拿,只有肉需要用點的,感覺用夾子真的不會漏單,對於店家跟客人來說都很棒

是說私心希望這個籃子與夾子可以選漂亮一點的 哈哈哈

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-35.jpg

↑↑↑像這樣 可以記得自己吃的是哪種肉 哈哈

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-60.jpg

鍋底有五種,都不用另外加價,原味昆布鍋、古城麻辣鍋、香濃牛奶鍋、養生藥膳鍋、營養蕃茄鍋

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-6.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-61.jpg

再來是我最喜歡的兩個冰櫃了

雖然不像是有的火鍋店的冰櫃是長長一望無盡那麼多,但其實『古城頂級海鮮鴛鴦火鍋』是把ㄧ個盤子內裝兩種蔬菜,菜色完全沒有比別人少

 

 

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-9.jpg

特寫鏡頭來帶大家看看,蔬菜都非常新鮮

真的想大力稱讚『古城頂級海鮮鴛鴦火鍋』處理蔬菜處理的非常好非常仔細,上面比較乾燥的菇類放在鐵盤

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-8.jpg

這種需要漏水的蔬菜則又架高ㄧ個鐵網

所有蔬菜都洗得很乾淨,切成剛剛好的大小,排得整整齊齊

沒有ㄧ片葉子是醜醜黃黃的,看起來相當乾淨,這是我最欣賞的地方

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-10.jpg

豆腐米血

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-11.jpg

海帶鳥蛋

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-12.jpg

綠白苦瓜

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-13.jpg

秋葵南瓜與根莖類

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-14.jpg

蓮藕茄子 玉米豆芽菇菇

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-38.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-15.jpg

木耳牛肚

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-16.jpg

四季豆荸薺水蓮玉米筍

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-17.jpg

各種蔬菜都很新鮮,架上大概有接近40種的蔬菜類,偶爾拿完還會換成別種,真的很夠吃了。

 

 

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-18.jpg

海鮮櫃的種類也不惶多讓  多利魚 蛤蠣 小捲 烏賊 旗魚 鯛魚 牡蠣 魷魚等等等 多到不行

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-22.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-19.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-21.jpg

小螃蟹 白蝦 淡菜 豬腳筋 脆管等等等

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-20.jpg

下半部也是種類數量驚人的各種火鍋料! 但我本人不是很愛吃火鍋料大部分都沒拿

 

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-23.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-24.jpg

還有芋頭耶~!! 我唯一會吃的火鍋料龍蝦沙拉他也有,真是太感動!!! (左邊黃色那個)  超愛爆漿濃郁的口感!!

這一櫃的海鮮+火鍋料大概有50幾種吧!

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-25.jpg

油條與豆皮

油條是當天我們比較失望的地方,可能長時間冰在冰箱內,變得受潮不太酥脆,沒有酥酥的油條沾麻辣湯讓豐滿哥抑鬱難伸哈哈哈哈哈

但跟店家反應後,他們也很有誠意的要想辦法解決,希望下次去有脆脆油條可以吃!!

另外也覺得店家對於我們的意見都相當用心的聆聽,是用心經營的好老闆

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-26.jpg

其他還有些甜點,根本吃不到這邊來

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-27.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-28.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-29.jpg

麻吉燒&店家自製的花枝漿/蝦仁漿 

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-30.jpg

水果

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-37.jpg

 

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-31.jpg

調味料選擇也不少 總共有10種可以加

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-32.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-33.jpg

 

 

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-36.jpg

終於到鴛鴦鍋本人了,我們選擇兩種熱門的鍋底,古城麻辣鍋、香濃牛奶鍋

『古城頂級海鮮鴛鴦火鍋』的辣鍋是屬於清爽型的,喝起來不會有非常重的中藥或是花椒或是辣油的濃厚感。她們不想要加化學的東西,湯底是用雞骨、豬骨和快10種的辣椒熬製湯頭的確是沒有很多麻辣鍋店那麼香氣逼人,但味道喝起來有著很天然的甜,單純的麻和辣與些許藥材的味道,是非常容易入口的一款湯底,不會太嗆,如果想吃重口味一點,可以選擇辣度。

牛奶鍋單喝有一點點甜味,奶味蠻重,但並不會吃起來膩,我喝了很多白湯,還滿喜歡的

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-40.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-45.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-41.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-42.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-43.jpg

各種牛肉先來一輪吧,板腱牛,霜降牛、牛五花、安格斯

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-44.jpg

 

 

1508069767-2979552042.jpg

板腱牛,咬勁比較足夠 牛肉味不錯

霜降牛、油花比較多但也是有咬勁型的

牛五花、這個我覺得涮起來太小捲我比較不愛

安格斯 、今天我的最愛是安格斯! 肥瘦適中最喜歡的口感

最後我們專攻霜降牛跟安格斯兩種

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-49.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-50.jpg

再來是豬肉,兩種豬肉我都很喜歡,雞肉也是好吃的,很嫩

唯一沒吃到的肉只有羊肉,大抵上肉類都還不錯

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-46.jpg

鴨血入味,有點甜甜的,豆腐是正常值,東西涮起來都還蠻好吃的

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-48.jpg

白蝦雖然小小的,肉質緊實很甜新鮮度很好

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-51.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-54.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-58.jpg

天使紅蝦  +200就可以吃到飽,size比一般白蝦大很多,蝦頭一咬開甜味與鮮味非常棒,但肉質沒有白蝦那麼Q,是稍微軟棉一點的,建議別煮太久 

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-52.jpg

麻辣鍋我最注重的就是滷味三寶:大腸、牛肚、牛筋

大腸與牛肚都滷得很入味,只有牛筋比較白

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-53.jpg

蝦仁漿的部分偏軟,裡面有非常非常多的蝦子(這樣肉眼就看得到超多蝦!),算是很有誠意

每次吃吃到飽都覺得很恨,明明好多東西都還沒吃到肚子卻好飽了(鳥胃人的悲哀),請大家幫我多吃一點XDD 

當天櫃子裡的食材種類超多,我根本吃不到1/3吧哈哈哈哈!

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-55.jpg

古城頂級海鮮鴛鴦火鍋永和麻辣鍋-56.jpg

冰淇淋有哈根大死先加50分,哈哈哈哈哈哈,吃完火鍋一定要來兩球馬上賺兩百

長話短說.png

『古城頂級海鮮鴛鴦火鍋』是吃起來非常順口的麻辣鍋,環境舒適,而且食材新鮮(重點!!),湯頭天然好喝,不會太油膩,很多麻辣鍋常常都浮著很厚的一層油,邊煮邊要不斷的撈油,不然感覺食物都是泡在油裡。『古城頂級海鮮鴛鴦火鍋』卻是吃完一陣子也完全不會口乾舌燥,如果不想吃麻辣鍋身體負擔那麼大,是很好的選擇,而且服務態度很好,很令人喜歡的一間麻辣鍋店!

麻辣鍋延伸閱讀:

【台北】南京東路老四川,湯底無敵但料普通(限時、低消、menu介紹)

【台北】內湖麻辣鍋Basement頂級鴛鴦養生鍋 湯底溫潤食材好(菜單menu)

【台北】蒙古紅麻辣火鍋吃到飽,選擇超多白湯濃郁的蒙古火鍋

【台北】私宅打邊爐,港式火鍋麻辣鍋單點,好吃但價格太高貴!

【台北】松江南京-辛殿麻辣火鍋吃到飽,頂級牛小排嗜肉者的天堂!

【台北】小蒙牛南京店-久久一次的美味蒙古麻辣火鍋

【台北】詹記麻辣火鍋。排隊三小時老店果然名不虛傳!!(圖多超認真)

【台北】無老鍋(新生店)-好暗好吃好貴時間好短好不合理啊!

其他火鍋延伸閱讀:

【台北】momo paradise春夏新品 蕃茄壽喜燒鍋+寬麵~好好吃呀

【台北】行天宮餐廳 唐宮蒙古烤肉酸菜白肉鍋 口味不錯環境令人卻步

【台北】萬華 方圓涮涮屋火鍋 單點肉量很大質普通 (完整菜單)

【台北】民生社區富錦街 鍋鍋羅海老牛專門頂級鍋物,頂級蝦子太銷魂(菜單)

【台北】羊暘珍品小吃-大口滿足的羊肉麵/羊肉火鍋

【台北】旺角石頭火鍋-老牌 口味尚可尚可但排隊好誇張!!

文選.png

醒來覺得甚是愛你。 
這兩天我很快活,而且驕傲。 
你這人,有點太不可怕。尤其是,一點也不莫名其妙。——朱生豪《朱生豪情書》

 

 

fallow.png

謝謝觀看Lexie的文章,請不吝嗇幫我按按讚或給我一些鼓勵

想批評也是可以的喔(鞭小力一點就好我玻璃心)

歡迎到更多平台追蹤我~(手比愛心)

 1497686130-3925456069.png  1497686144-1559502476.png  1497686155-1164935947.png  1497686167-3007045450.png

 

 
文章標籤
創作者介紹
創作者 寫食派 的頭像
寫食派

Lexie's Blog,寫食派

寫食派 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()