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Lexie臉銷為

台灣人愛吃拉麵愛排隊的精神經的是讓人覺得不可思議,我也是常常加入排隊拉麵行列的人之一(我羞)

拉麵就是一種惡魔般的食物,久久沒吃你就會超級想念

但當吃到的時候一兩口你又膩了,然後又開始進入一種無線循環的迴圈

這次挑戰的是『鷹流東京醬油拉麵-中山店』,我必須承認雖然我吃過很多間,但我到現在還不算是一個會吃拉麵的人

我不太能夠體會這種拉麵湯頭麵條的奧妙之處

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『鷹流東京醬油拉麵-中山店』這是平日晚上的排隊人潮,我真的覺得XXX的太扯了

我排了超過一個小時,大家怎麼那麼有毅力阿!  因為店內座位實在太太太少

所以即便拉麵是翻桌率很高的一種食物,一樣要等非常非常的久!!!!

如果沒有強大的毅力,勸大家不要輕易嘗試,因為你會餓到一個胃壁貼胃壁的狀態

 

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路口還有排對方法,想必是排隊人潮常阻礙到交通 哈哈哈

 

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『鷹流東京醬油拉麵-中山店』一樣是採用拉麵店常用的機器點單

雖然說我真的蠻不喜歡機器點單的 (覺得很沒人味) 但也沒別的選擇了

提醒大家他們機器不會吃大鈔,如果你只有500 1000的鈔票,要跟店員換百鈔

剛好我後面排了兩個歪國忍,他們在那機器前面搞超久就是吃不進去他們的鈔票

姐看到馬上出手救援 跟他們說要去櫃檯換小鈔 你說說 機器買票是不是真得很不人性阿!!?

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店內座位超級小 牆壁跟人的空間幾乎是只能容納一個人行走,還不能是胖子!!

鬼金棒的空間已經讓我嚇到 鷹流的竟然還更小!!!整個只能用壓迫與壅塞來形容了  大家拉麵店都在比小的就對了

這點我實在有點不能理解,我不認為店家租不起大一點點的空間,

只要多個3~4坪 ,就能夠提供大家一個比較舒適一點點的走動空間了,這是一種拉麵店的堅持還是什麼策略嗎?

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蘭丸特製玉子 很特別 是良心自由價

一個30元起跳~~~ 覺得這個還蠻有趣的,可能類似小費的概念,想多給就多給一些吧~

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蛋顏色淡淡的 裡面熟度完美 沒有什麼其他特別的味道 但還是蠻建議如果你的拉麵裡面沒有蛋,

可以加點一顆 蠻好吃的

 

 

 

拉麵品項有點不太確定點了什麼 哈哈哈我老人痴呆好嚴重

應該是這兩個吧~記錯不要怪我 哈哈哈 

濃湯醬油叉燒麵(肉肉SP)300元

清湯蘭丸SP 300元

 

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清湯蘭丸SP 300元

裡面有各種不同的叉燒肉類,筍乾 還有一顆蛋,算是什麼都有什麼都吃的到

有選擇障礙的可以嘗試這個

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濃湯醬油叉燒麵(肉肉SP)300元

這個叉燒麵非常適合肉鬼,他有滿滿一圈的叉燒肉,分量不小

 

口味總體來說,麵條軟硬適中,味道我沒什麼特別留下印象,

而叉燒做非常的好,油脂豐沛肉質軟嫩,算是相當優秀的叉燒

至於湯頭,只能說不是我的湯,醬油湯底我吃不太懂

雖然比較不像一般白湯那麼膩,但我喝不出什麼層次感,就是醬油清湯融合油脂的味道,沒有覺得很特別

我有把湯頭調成淡,但已經夠鹹了,因此就是一種很鹹,但不濃厚的口味

可能我還是比較喜歡濃厚系的大骨湯頭或大蒜湯頭吧!!

 

 

結論

恩~~~~~~恩~~~~~『鷹流東京醬油拉麵-中山店』

我可能不會再訪,覺得沒有很合我胃口,不會不好吃但不令人驚艷,加上要排隊一個小時以上,令人卻步阿~~

不過如果覺得一般的濃湯對你來說太厚重,也許醬油湯底是你會喜歡的囉!

 

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店家資訊

鷹流東京醬油拉麵-中山店

地址:台北市大同區南京西路18巷6-3號
營業時間:11:30-13:30,1730-2200
Facebook:
東京醤油拉麺【蘭丸ranmaru】中山店


 

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