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Lexie臉銷為

在上班一天後能夠大口啃肉真的是一件療癒身心的事情,去『小惡魔炭燒牛排』吃飯當天我因為前晚沒睡飽,整個頭痛到不行

結果吃了一大塊牛排以後頭痛離奇的就好了 哈哈哈哈哈哈天阿我真是吃貨一枚(甩髮) 生病不用看醫生給我一塊肉就好了 

『小惡魔炭燒牛排』位在中和,從永安市場捷運站走過去大概要10分鐘,已經開業四年了聽說一直是中和區的排隊名店,今天終於有機會大飽口福

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店裡沒有太多裝潢,外面一大塊是候位區,當天平日晚上有一兩組客人在候位

 

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雞排豬排只要170,是夜市牛排的價格! 其他的牛排種類有三種可以選

霜降嫩肩、極黑翼板、上肩沙朗

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店內沒有什麼特別裝潢 位子不少

當天平日晚上 人潮也是絡繹不絕 幾乎座無虛席

 

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跑到前面去拍炭烤架 肉真的還蠻大塊的 

雞腿看起來也蠻誘人

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同時旁邊還會烤蔬菜串 均衡一下營養

 

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麵包

 

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我請店員建議 如果要加$60套餐的話,女生10oz其實就夠了!

溫ㄤ硬是要吃到14oz  事實證明是有點太多

$60套餐會附 餐包 可樂 蔬菜湯 霜淇淋

個人覺得還蠻划算的

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加點    薯條 $60    表現還不錯

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$60元套餐 蔬菜湯

這番茄湯我蠻喜歡的,清清爽爽有很重的番茄味 裡面也喝得到番茄與洋蔥

 

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跟一般夜市牛排不同,『小惡魔炭燒牛排』沒有提供黑胡椒或是蘑菇醬料,而是在桌上放置海鹽跟胡椒粉讓你使用

其實夜市牛排常常是組合肉,肉質也不夠好,所以用一堆醬料可以加分一下牛排的味道 

只提供海鹽跟胡椒 比較吃得出來牛肉的原味

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$60元套餐 麵包

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這餐包挺好吃的 完全會爆漿,要非常小心食用 ,一咬下去就會整個流汁!!

 

因為我吃牛排非常討厭吃到筋,看到有些網路的評價說 ,肉的筋很多,

如果跟我一樣不愛吃筋的人,就不要點上肩沙朗!

我們點的另外兩種霜降嫩肩極黑翼板,都幾乎沒有筋,肉也算嫩,但上肩沙朗分量比較大價格便宜,也算是吃粗飽的一種選擇

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 ▲極黑翼板10oz  $290   

盤子是用磁盤裝,看到網路上有人說不是用烤盤,所以肉很快會冷掉... 這樣的評論我覺得蠻奇怪的

因為烤盤其實是會持續加熱的,如果點的不是全熟牛排,放在烤盤上是會越來越熟的!

通常只有夜市牛排根本沒有在分幾分熟,才會使用那種ㄘㄘㄘ會噴人的鐵盤來裝呀~(我也是蠻愛的啦XDD)

只要磁盤本身有先烘熱,送上來的時候夠熱就好了,不會持續增加熟度也不會快速降溫,這才是比較好的做法

(但如果我吃到牛排是放在磁盤上送來,磁盤又是冷的的話...就蠻值得翻桌了)

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很喜歡他牛肉烤出格紋 讓人看了心情爽快 哈哈哈

盤子上會附上薯條 (覺得一開始的薯條多點了哈哈 因為不知道牛排裡面也會附薯條嘛~~)

前方的香料鹽巴味道很不錯 蠻特別的

烤蔬菜的部分,我覺得太生了, 也完全的原味 ,所以吃起來是有點菜生味 

個人覺得應該可以再多烤個幾分鐘 然後簡單的灑一點點的調味粉

但可能烤久了顏色上就不會這麼漂亮鮮豔

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服務生介紹翼板是肩膀的部位,所以會有一條細細的筋

我選擇五分熟,烤的算不錯,切開是我想要的熟度, 熟度分佈的很均勻

極黑翼板油花比較多 ,所以吃起來蠻軟嫩的,沾點鹽巴可以提出肉的甜味 

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 ▲霜降嫩肩14oz $330   

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我ㄤ點的霜降嫩肩 14oz 是有一點太多,胃容量正常的男生12oz應該就夠了, 一樣有烤出美麗的菱格紋,熟度也算拿捏的不錯 

兩種牛排的味道不太一樣,霜降嫩肩口感比較緊實一點點 ,但5分熟所以也不至於過硬,肉味也比肩翼板更明顯一點

 

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最後有附上霜淇淋~~~

 

 

 

結論

特地跑到中和吃『小惡魔炭燒牛排』

以這樣的價位來說肉質本身我覺得算OK的,比夜市牛排的組合肉或是泡過軟化劑的肉好很多

我比較喜歡極黑翼板,我老公則是比較喜歡霜降嫩肩,青菜蘿蔔各有喜好啦!

想大口吃肉又不用花大錢可以嘗試看看

*本文為餐廳無酬邀約體驗文,內容為真實用餐心得請安心觀看*

*口味感受每人喜好不同,Lexie絕對不造假口感但也請讀者自己評斷才準確喔*

 

店家資訊

小惡魔炭燒牛排  
地址: 235新北市中和區中和路246號
電話: 02 2248 2766

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寫食派 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


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  • 曼曼
  • 牛排看起來好好吃唷~