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Lexie臉銷為

今天要介紹的一間是我吃完馬上就想要去吃第二次的餐廳 弍三 ,地點位在雙連捷運站一出口不用50公尺就到了,交通極為方便

料理用心好吃,服務也非常好!本來盛情邀請溫ㄤ來一起吃 弍三 ,但溫ㄤ聽到吃烏龍麵就興趣缺缺(真是一位白目又吃太好的男子)

因為烏龍麵他覺得太清淡,重口味的人對這種食物提不起勁,只好約了朋友來。吃完我回家笑我ㄤ... 哈哈哈哈你竟然沒來真是虧大了

他的烏龍麵超級好吃的啊! 我大推烏龍麵!

門口有濃濃的日本風味

 

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座位是狹長型的,簡單質樸

 

店裡的招牌 波士頓龍蝦 竟然一隻只要399!

我這次沒吃到下次一定要點來嚐嚐看,這價位真是物超所值

 

 

 

菜單在這邊~

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 炸豆腐 80 

炸豆腐表現傑出,外酥內軟 我很愛

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 干貝海鮮泡溫泉丼飯 $300 

還有附上味增湯與小菜喔! 丼飯有大隻的阿根廷魷魚、干貝、明太子和炸蝦

中間精華的溫泉蛋汁一定要劃開他混合著飯一起吃,增加香氣與柔滑口感

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看這蛋黃有多銷魂!!

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干貝更要好好稱讚一下,新鮮味甜,大顆又厚

炸物部分也值得稱讚,酥脆不反油 

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 讚歧烏龍湯麵 $250  

本來我對烏龍麵也沒有抱太大期待的,沒想到獲得我們的好評,個人認為比丼飯好吃呢!

裡面有炸蝦、炸雞(據說是店裡招牌,朋友說超級好吃,外酥內多汁沒有腥味,建議可以點有內含炸雞的品項)泡在高湯中,也不會破壞高湯味道。

 

 

 

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還有一些配菜,麵條有Q勁,吃起來滑溜順口,最令我滿意的是湯頭,

用北海道昆布、柴魚、小魚乾一起熬,味道清爽但相當甘甜,令人想把整碗都喝光光豆皮有點像豆皮壽司外皮,有點鹹,

叉燒則比較薄了一點有點吃不過癮,哈哈哈

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 烤鯖魚 150 

選用挪威進口鯖魚,油脂非常豐富,成本當然也比台灣本土的高。本來想說鯖魚其實蠻難失敗的,常常在日本料理吃到都很好吃

所以想說~應該也就那樣吧! 但... 弍三 的鯖魚硬是比一般好吃的鯖魚還要更好吃一點!(繞口令吧我)

皮香脆肉真的很嫩油脂豐富,非常值得點!!

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 招牌雞肉丸 150 

這雞肉丸很特別,兩顆長得很像獅子頭,但特別的是裡面加入了雞軟骨,所以吃起來有種ㄎㄠˇㄎㄠˇ的口感

口味比較重,外皮有點點焦香,肉丸裡面濕潤好吃,外面醬汁有點鹹甜,外面還有一顆生蛋黃,可以沾著吃

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 明太子山藥 120 

其實我是不太愛吃明太子美乃滋的,不過 弍三 的這道明太子山藥,做得算相當不錯,採用日本的山藥很飽水,口感軟脆

炙燒得恰到好處,加增了火烤香氣 底層明太子夠厚,所以爽脆度拿捏得當,讓人不覺得太膩

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  炙燒牛小排 260 

這道菜是我覺得比較高價的一道,只有5片呀~~~

因為他採用的是美國的安格斯牛肉

烤的差不多五分熟,裡面保有美麗的粉紅色,非常原味直接沾著鹽巴食用就可以,可以吃出牛肉的甜味

但這道菜我比較沒有什麼深刻印象

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結論

總體來說 弍三 是一間交通方便,食材很不錯,料理用心的餐廳

服務生也好正人又超級nice喔(是重點嗎) (應該是!)

 

店家資訊

弍三

地址:台北市中山區民生西路66巷23號
電話: 02-25312225
營業時間:11:30~14:00/17:30~21:00

 

 

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