我搬家了!請點這裡繼續
(工具邦 技術提供)
我搬家了!請點這裡繼續

 

封面.jpg

今天介紹的餐廳「孔雀烤鴨食藝

位於台中市西屯區文心路 地點相當優異 

是間以烤鴨與川湘菜為主的餐廳 裝潢走大器時尚路線

孔雀18.jpg

 

孔雀19.jpg

 

 

孔雀6.jpg

 

挑高的屋頂給人寬敞明亮的視覺

大量的運用藍綠色當然做裝潢的主基調

孔雀7.jpg

 

 先來看看菜單 這次沒吃到烤鴨 看起來很厲害

孔雀14.jpg

 

孔雀15.jpg

 

孔雀16.jpg

 

孔雀17.jpg

 

孔雀20.jpg

12832413_1690994784513920_4981818076860265700_n  

 

  我們四人用餐 先點了一套雙人合食 再加點其他想吃的 

 

孔雀1.jpg

家湘白花椰 

 分量不多 端上桌的時候看起來也不太起眼 沒想到一入口讓我相當驚喜

花椰菜炒出了一點焦香味 加入培根香氣四溢 水分甜度不失 是很有功夫的花椰菜呀!!!

孔雀2.jpg

 辣子雞丁

因為我個人很愛吃 Kiki老媽餐廳 的辣子雞丁 但孔雀的辣子雞丁讓我比較失望

肌肉炸到全部乾扁 帶骨 吃乎吃不到肉 辣度很高 味道蠻好的 但每塊都像在啃雞骨頭一樣

我吃的不是很習慣有點小失望 但應該蠻適合配酒的

孔雀3.jpg

 湘西土匪豬肝 (前菜)

被姊姊讚不絕口的豬肝 果真沒讓我失望

大家平常都不是很愛吃豬肝的人 卻都讚譽有加

他們的豬肝切的非常薄  完全不硬不乾 有著完美熟度與鮮嫩的口感

醬汁香麻夠味 辣度也算高 吃一口就驚艷

孔雀4.jpg

 

 

孔雀11.jpg

奔鍋薑絲牛

餐廳經理會將鍋子端到桌邊 上演桌邊秀

孔雀22.jpg

 

孔雀10.jpg

桌子燒得很燙  丟入大量的薑絲與肉片 再加上調味

 

孔雀8.jpg

悶煮一下就完成了

 

孔雀9.jpg

這道奔鍋薑絲牛 口味比較特別 大家有點吃不懂 哈哈

味道非常的酸 酸到有點嗆 有點像薑絲大腸的味道XDDD

 

 孔雀13.jpg

揚州鴨鬆

孔雀12.jpg

第一次吃到這道菜 類似蝦鬆的吃法 但裡面的料炒的味道不太一樣 口感也不太一樣

光吃鴨鬆蠻鹹的 建議一定要包著生菜吃 鹹香鹹香的口感也不錯

 

 

 

孔雀21.jpg

甘蔗檸檬汁

我大推 喝起來超消暑解膩  清爽甘甜很原味

 

孔雀23.jpg

 當日特選海鮮

雙人套餐裡面的 所以分量不大 表現不錯

 

 

 

 Heart_801px_1183377_easyicon.net  結論 Heart_801px_1183377_easyicon.net

今天被人請客 吃到水準很高的川湘菜 孔雀環境優雅適合宴請客人

食材新鮮 料理用心 頗具功夫 推薦嗜辣者來品嘗!

  flower_453px_1199360_easyicon.net 店家資訊 flower_453px_1199360_easyicon.net

孔雀烤鴨食藝

地址: 407台中市西屯區文心路二段610號
電話:04 2310 6696

 

旅遊【台中】文青小旅行~霧峰新景點光復新村 假日旅遊拍照好去處 

 旅遊【台中】文青小旅行-台中文學館 文學公園 

旅遊【台中】台中新景點 台中市役所 百年建築風華再現 

 食記【台中】Belle Journée貝爵妮法式點心坊 法式甜點

 住宿【台中】紅點文旅 設計旅店 超大溜滑梯飯店推薦 

 

 


435680e2e107d79.png跟我一起"即食行樂" 按個讚吧?Heart_801px_1183377_easyicon.net?435680e2e107d79.png

 

 

 

文章標籤
創作者介紹
創作者 寫食派 的頭像
寫食派

Lexie's Blog,寫食派

寫食派 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()